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2018 Ulterior No.4 Tinto Mazuelo / Verum

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2018 Ulterior No.4 Tinto Mazuelo / Verum
＜ウルテリオール・マスエロ／ヴェルム＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地呼称：V.T. Castilla La Mancha
■品種：マスエロ100％
■畑：海抜750ｍ、石灰質土壌
■醸造：5,000Lのステンレスタンクで発酵。
■熟成：12か月間、300Lのフレンチオーク新樽熟成。
■特徴：透明感のある赤みがかった濃いサクランボ色。土壌、根、かすかなミネラルの複雑な香りが心地よく香る。バルサミコや、アロマティックなハーブが、赤い果実とプラムの香りに寄り添う。ハーブは、フレッシュ感とかすかにブラック・リコリス、バルサミコの記憶を呼び起こす。アタックは、素晴らしい酸と、程よく熟れた赤い果実がバランスよく融合している。フレッシュで、イチゴのような余韻に長く包まれるワイン。

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