2010 La Closerie de Camensac, Haut Medoc

『シャトー カマンサックのセカンドワイン。カベルネとメルロを約半分ずつブレンド。ステンレスタンクで発酵と25日間の醸し。35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成。』
2010 La Closerie de Camensac, Ch. Camensac
＜クロスリー・ド・カマンサック、シャトー・カマンサック＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地：フランス、ボルドー、メドック
■アペラシオン：AOPオー・メドック
■生産者：シャトー・カマンサック
■品種：55%カベルネ・ソーヴィニヨン、45%メルロ
■概要：ラグランジュの西側に広がるサン・ローラン村の畑を所有するメドック格付け5級シャトー カマンサックのセカンドワイン。85ha所有。CS60%、ME40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成。セカンドワインは生産量の30%が回され、主に若木のブドウを使用しています。カベルネ由来のしっかりした酸とタンニンとメルロのジューシーさ、甘さが非常に良いバランスをとっています。
■特徴：
〇格付けシャトーに圧倒的な信頼を得ているエリック・ボワスノを醸造コンサルタントに迎えています。
〇厚い砂礫層で栽培しているカベルネ ソーヴィニヨンは果実味豊かで、古木のメルロがバランスを取っています。
〇シャトー名は「水の道」を意味する方言に由来。
〇メドック地区サン・ローラン・ド・メドック村に75ha所有。メドック格付け5級。1965年に現在の所有者になってから、ペイノー博士の指導のもとに設備も一新、評価が上がりました。スミレの花の香が心地よく、滑らかでつややか、エレガントな風味です。
★http://www.chateaucamensac.com/

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