2017 Ch. Mercian 北信左岸シャルドネ リヴァリス

2017 シャトーメルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
【産地】長野県北信左岸地区（長野市豊野町）
【使用品種】シャルドネ
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】9月中旬～9月下旬収穫
【発酵】オーク樽にて18～21度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約6カ月間育成
【生産本数】約2,500本
【概要】長野県北部、千曲川の左岸は粘土質を多く含み、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれた味わいのワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ左岸・右岸のワインが、高い品質で並んでいることに由来しています。
【コメント】色合いはやや濃いめのイエロー。熟したパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツ、暖かい地方で産するオレンジなどの柑橘の香りが豊かに感じられ、ヴァニラやアーモンドの香りが上品に全体を包み込みます。柔らかい酸と豊かな果実味が口中にバランスよく広がります。（2018年3月、チーフ・ワインメーカー、安蔵光弘）
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