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2020 ULTERIOR NARANJA / VERUM

¥3,520 税込

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2020 Ulterior Naranja / Verum
<ウルテリオール・アルビージョ・レアル/ヴェルム>
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地呼称:V.T. Castilla La Mancha
■品種:アルビージョ・レアル85%、モラビア15%
■畑:有機栽培
■醸造:天然酵母で発酵。アルビージョ・レアルは果皮と共に、モラビアはモストのみ2ヶ月間ステンレスタンク発酵。
■熟成:ブレンドして6ヶ月間素焼きの大がめで熟成。
■特徴:淡くオレンジ色がかった外観。香りはとても複雑で、グレープフルーツなどの柑橘類や熟したリ ンゴ、鋭くかつ繊細なフロール香も感じる。また、ドライフラワーやハーブ、桃、熟したメロンのニュアンスも。口に含むとオイリーな質感があり、熟した果実やドライフルーツの味わいと共にフ レッシュな酸が段々と口の中で広がり、繊細で長い余韻へと続く。

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