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2016 ULTERIOR TINTO VELASCO / VERUM

¥3,520 税込

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2016 Ulterior Tinto Velasco / Verum
<ウルテリオール・ティント・ヴェラスコ/ヴェルム>
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地呼称:V.T. Castilla La Mancha
■品種:ティント・ヴェラスコ100%
■畑:海抜750m、石灰質土壌
■醸造:400Lの中古樽で発酵。
■熟成:50%は二回目使用の樽、50%は素焼きの大がめで12か月間熟成。
■特徴:明るいチェリーレッド色。香りはユニークで収穫したブドウを醸す光景を思い出させる。また、スミレの花、ココア、バルサミコ、熟した果実の香りも感じられる。口に含むと黒い果実、特にブラックベリーの味わい。タンニンは個性を、酸味は余韻を紡ぎ、黒系果実と花の記憶を呼び起こす。

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