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2017 Ulterior No.6 Garnacha / VERUM

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2017 Ulterior No.6 Garnacha / VERUM
＜ウルテリオール・ガルナッチャ／ヴェルム＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地呼称：V.T. Castilla La Mancha
■品種：ガルナッチャ100％
■畑：海抜750ｍ、石灰質土壌
■醸造：50%は全房、50%は除梗した葡萄を5,000Lの小型ステンレスタンクで発酵。
■熟成：11ヶ月間、素焼きの大がめで熟成。
■特徴：濃い赤色のディスクと透明感のあるサクランボ色。香りはとてもフレッシュでエレガント。微かな赤い果実を纏う花の香が複雑さを増す。カラント、チェリー、甘草、そして仄かな「スパイシー」さが生き生きとした印象にさせている。口に含むとその芳香と、絹のようななめらかさ、そしてフレッシュ感に驚かされる。

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