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2017 Ulterior No.7&9 Albillo Real / Verum

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2017 Ulterior No.7&9 Albillo Real / Verum
＜ウルテリオール・アルビージョ・レアル／ヴェルム＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地呼称：V.T. Castilla La Mancha
■品種：アルビージョ・レアル85％、アルビージョ・マジョール15％
■畑：海抜750ｍ、石灰質土壌
■醸造：19℃でステンレスタンク発酵。
■熟成：6ヶ月間、素焼きの大がめで熟成。最低12ヶ月間セラーにて瓶内熟成。
■特徴：金色がかった濃い色調のレモンイエロー。ミネラル、赤いリンゴ、アロマティックなハーブなどの強い複雑な香りとシナモンや、メンブリーリョを思わせるほのかな香りが見え隠れし、エレガントに変化する。アタックは滑らかで、厚みとボリュームが感じらる。豊富な粘性と、程よい酸が余韻を長く感じさせ、アロマティックなハーブと、赤リンゴを思い出させる。二杯目も飲みたい衝動に駆られるワイン。

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